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A Maves à la ferme du Chat blanc, où la production s’est elle aussi envolée, le moulin à meule de pierre ne fournit pour autant pas plus de 30 kg de farine à l’heure.

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Meule à grains — Wikipédia

Une meule à grains est un objet technique, traditionnellement en pierre, qui permet le broyage, la trituration, le concassage, ou plus spécifiquement la mouture de diverses substances.. Selon les lieux et les époques, la meule de pierre fut utilisée pour la mouture « sèche » : dans la fabrication de la farine, du sucre ou des épices, mais aussi pour la préparation des kaolins, ciments

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